Rakkautta ja pätkismuffineja

by Kerttu

Olen tällä hetkellä aika fiiliksissä ja ehkä jopa vähän rakastunut. Ihastukseni kohde voisi hyvin olla nämä makoisat pätkismuffinit tai mitkä lie kuppikakut, jotka yhdistävät makuhermoja kutkuttavalla tavalla suklaan ja mintun. Eikä sydäntäni ole saanut nyrjähtämään myöskään hennon vaaleanpunaiset liljat valkoisine harsokukkineen, vaikka nekin tuovat iloa uuteen viikkoon. Ylimääräistä hehkua tarjoilee niinkin tekninen juttu kuin testissä oleva objektiivi, Canonin EF 16-35 mm. Osa kuvista on otettu tällä lainalaitteella ja osa omalla 50 mm 1.4.-objektiivilla. Huomaatko eron?

muffinit-1-10

muffinit-1-3

muffinit-1-9

Oma objektiivini tarjoaa tasoiselleni kuvaajalle huippuhyvää lähi- ja henkilökuvaa, mutta sisustuskuvauksessa kaipaan laajempaa näkymää. Sitä tämä lainaobjektiivi todellakin tarjoaa.

muffinit-1-5

Valokuvaus on saanut objektiivitestailuiden kautta aivan uutta hehkua. Omalla objektiivillani etenkin makuuhuoneiden kuvaaminen on  todella haastavaa, isossa olohuone-keittiötilassa sen sijaan onnistuu jo vähän paremmin. Kuvaus on kyllä välineurheilua, jossa hyvillä laitteilla pääsee jo pitkälle. Maaliin pääseekin sitten vasta taidolla ja ainakin minulle opeteltavaa riittää loppuelämäksi.

muffinit-1-6

Pätkismuffinit herkuteltiin ystäväni kanssa, joka saapui eilen Kuopiosta vauvansa kanssa meitä ilahduttamaan. Olemme tunteneet jo 25 vuotta ja ystävyys on säilynyt elämäntilanteiden ja kasvamisen läpi. Ja jos ihan rehellisiä ollaan, se on rakkautta se.

muffinit-1-7

Pätkismuffinit

1 ps (140 g) minipätkiksiä
3 kananmunaa
3 dl sokeria
150g leivontamargariinia tai voita
4 dl vehnäjauhoja
1/2 dl tummaa kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1,5 dl maitoa

Lisäksi 12-15 isoa muffinivuokaa

Valmistus 

1. Paloittele pätkikset kolmeen osaan 
2. Vaahdota munat ja sokeri. Sulata rasva ja lisää se hieman jäähtyneenä taikinaan. 
3. Sekoita jauhot, kaakao, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja pätkikset keskenään. Sekoita jauhoseos taikinaan vuorotellan maidon kanssa. 
4. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 min. 

muffinit-1

Helppoa ja herkullista! Maistuisiko sinullekin? 🙂

Saatat pitää myös

14 Kommentit

Sara toukokuu 5, 2015 - 5:08 pm

Kiitos, kyllä maistuisi. En yleensä ole muffinien ystävä, mutta tämä resepti menee kokeiluun toivottavasti jo ensi viikonloppuna. Itse asiassa voisin pyytää perhettä tekemään näitä sunnuntaisen juhlapäivän kunniaksi…

Minä en ymmärrä valokuvaamisesta mitään (Nimimerkki “Pokkarilla aina automaattiasetuksilla kuvaava), mutta jäin ihastelemaan tuota kuvia liljoista.

Ystävät ovat elämän suola. Ja itse asiassa pippuri ja sokeri plus moni muukin mauste. 🙂

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:00 pm

Kiitos Sara! Ei tästä elosta kyllä mitään tulisi ilman ystäviä! Toivottavasti saat maistella viikonloppuna herkullisia muffineita 🙂

Reply
Kati toukokuu 5, 2015 - 6:04 pm

Mistä noin kivoja vuokia löytyy?

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:01 pm

Taisin ostaa nämä muffinivuoat viime kesänä Asuntomessuilta jostain kojusta. Mutta hyvä vinkki on katsoa vuokia paperikaupoista, ne saattavat yllättää valikoimillaan 🙂

Reply
Sari P toukokuu 5, 2015 - 6:50 pm

Njam, pätkismuffinit! Maistuisi varmasti ja näitä tullaan kyllä kokeilemaan 🙂

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:01 pm

Suosittelen!

Reply
Miina toukokuu 5, 2015 - 8:57 pm

Minusta nämä kuvat on todella upeita, en ole niin varma tuosta että tarvisi loppuelämää opetella 😉 Itse olen myös haaveillut hieman laajempien näkymien objektiiveja. Toistaiseksi ei kuitenkaan ole kukkaron nyörit antaneet myöden 😀

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:02 pm

Voi kiitos Miina! Uusi objektiivi on kyllä ihan suolaisen hintainen. Tänään postitin lainalaitteen haikein mielin takaisin ja jäin pohtimaan, raaskinko ostaa vastaavan itselleni…!

Reply
Aikku toukokuu 5, 2015 - 9:00 pm

Kyllä maistuisi herkut! Tänään kävi Lumonin edustaja mittamassa terassin. Harmi, kun oli valussa kaksi kahden sentin kumpua, olen kerta ajatellut sinne laattoja. Miten teillä onnistui laatoitus terassille, oliko alusta kuinka hyvin liipattu:) Ettei ongelmia. Miten seinän vieressä (tarkoitan esim. seinän alapuoli) oleva tila alhaalla? Onko teillä se myös laatoitettu? Haluaisin myös itselle objektiivin, jolla saisi kivoja laajempia kuvakulmia. Mitä suosittelet?

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:04 pm

Meillä laatoitus onnistui tosi hyvin, olisiko koko terassissa ollut muutaman millin heitto. Mutta pohja onkin betonivalulla, joten se on tosi sliipattu. Laatat jää parin sentin päästä seinästä ja siihen tulee listat ensi viikolla.

Objektiiviasiassa olen vielä itsekin alkumietinnöissä, enkä osaa vielä suositella mitään. Riippuu tietysti millainen kamera sinulla on?

Reply
Elina toukokuu 5, 2015 - 9:26 pm

Mitä mieltä olet tuollaisen neliön mallisen ruokapöydän käytännöllisyydestä (vs. perinteinen 6 hlö pöytä)? Ollaan harkittu uutta pöytää. Mietin vaan, että joutuuko tuollaisessa kurkottelemaan tai tuntuuko, että istuu kaukana pöydän toisella puolella olevasta?

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:05 pm

Hei Elina! Me halusimme ehdottomasti neliöpöydän ja olemme siitä tykänneet. Meillä pöydän koko on 140 x 140 cm, eikä siinä unne olevansa liian kaukana vastapäisestä istujasta. Sitten kun porukkaa on enemmän, kaikki on yhtä lähellä toisiaan ja se on tosi kiva juttu 🙂

Reply
Sanna toukokuu 5, 2015 - 10:11 pm

Kiitos maistuis ☕kahvin kera. Ja kiitos taas hyvästä ohjeesta, kokeilen heti kun ehdin. Sinulla on aina niin kaunista vaikka on pienet lapset. Saanko kysyä miten kykenet?

Reply
Kerttu / Modernisti Kodikas toukokuu 6, 2015 - 9:08 pm

Kiitos Sanna! Ei meillä ole koko talo viimeisen päälle siivottu, elämä näkyy ja se tehdään mitä ehditään ja jaksetaan. Toki nyt on vielä suht helppoa, kun vauva nukkuu aika paljon ja viisivuotias on jo aika omatoiminen. Itse nautin siitä, että paikat olisi edes suunnilleen ojennuksessa ja tuo keittiö-olohuoneakseli on helppoa pitää siistinä. Mutta näkisitpä vaikkapa tyttären huoneen tällä hetkellä, ei ole ihan samannäköistä kuin blogikuvissa 😀

Reply

Jätä kommentti