Kaupallinen yhteistyö: Iittala
Kun pääsin ylioppilaaksi, toivoin lahjaksi Iittalan astiota. Juhlavieraat toivat minulle unelmieni astiasarjaa; Kaj Franckin suunnittelemaa Kartiota vaaleansinisenä. Rakastin sitä! Ennen kuin muutin omaan kotiini, säilytin astiakokoelmaani avohyllyssä ja ihailin astioiden kiitäviä pintoja. Tänä päivänä nuo samat vaaleansiniset lasit löytyvät meiltä yhä. Vuosien varrella olen täydentänyt sarjaa Iittalan Kartiolla, Teemalla ja Kastehelmellä.
PÄÄRUOKAKATTAUS
Klassikot ovat ja pysyvät. Värit voivat vaihtua, mutta muoto ja asenne säilyvät. Viime vuosina olen täydentänyt Kartio-lasien sarjaa kirkkailla juomalaseilla juurikin ajattomuuden vuoksi. Iittalan yhteistyöt ovat minulle eritysen mieluisia, voisiko sanoa jopa kunniatehtäviä. Syy on siinä, että koen brändin ja sen tuotteet niin omakseni ja kotimme näköiseksi.
Tänä vuonna valokeilassa on juuri nämä minulle (ja niin monelle suomalaiselle) rakkaat sarjat Kartio ja Teema. Ne ovat Kaj Franckin klassikkoastioita sekä sekä ajattomissa perusväreissä kuin supertrendikkäinä uutuuksina. Tyylikäs valkoinen, hurmaava harmaa sekä raikas vihreä muodostavat houkuttevan kattauksen. Parasta on, että sävyt toimivat sekä yhdessä että erikseen. Vuodesta toiseen.
Kaunis kattaus syntyy kauniista asioista, muuten pidän mielelläni kokonaisuuden yksinkertaisena. Valkoinen pellavapöytäliina on yhtä aikaa rento ja juhlava, minulle sopii loistavasti materiaalit joita ei tarvitse silittää. Tällä kertaa päivälliskattaukseen valitsin vain valkoisia kukkia, joiden vihreät varret ja lehdet komppaavat smaragdinvihreiden Kartio-lasien sävymaailmaa.
Katoin pöydän kuudelle ruokaiijalle, tällä kertaa pöydän ääreen istui vain aikuisia. Hayn About A Chair-tuoleja on neljä, joten siirsin pöydän ääreen pari Artekin jakkaraa.
Kattauksessa ruokalautaset ovat Teeman 26 senttiset helmenharmaana ja keittolautanen on valkoinen 21 senttinen. Suurempi juomalasi on 40 cl kirkas Kartio ja pienempi 21 cl uutuus eli hehkuttamani smaragdin vihreä.
Kattauksessa on kaksi Kartio kaadinta, toinen vesikannuna ja toinen maljakkona valkoisille liljoille. Kulhoja pöydästä löytyy kolmin kappalein, kaksi 1,65 litraista sekä yksi suuri 2,5 litrainen.
Aterimet ovat Scandia-sarjaa, jonka Kaj Franck on suunnitellut jo vuonna 1952. Kyseessä on ajaton klassikko, joka toimii mainiosti sekä modernissa että perinteisemmässä kattauksessa. Aterimet on nyt tuotu uudelleen markkinoille ja tällä kertaa myös päivityssä koossa eli hieman suurennettuna.
Meillä ei kateta pöytää millilleen. Vaikka pidänkin harmoniasta ja symmetriasta, ei kaiken tarvitse olla kuin viivottimella aseteltua. Jos sitä on kokkinakin vähän enemmän ”sinnepäin”-tyyppi, niin eikö se saa näkyä kattauksessakin? Vinkki siihen, miten saa rennon kattauksen näyttämään kotona erityisen kauniilta: siivoa tasot tavaroista. Näin tunnelma pysyy tiiviinä pöydän ympärillä ja huomio kiiinnittyy siihen mihin pitääkin; herkulliseen ruokaan, kauniisiin astioihin ja hyvään seuraan pöydän ympärillä.
Ripaus ravintolatunnelmaa syntyy kotiinkin kun pöytään laittaa vain yhden kynttilän. Yksinkertainen on usein kauneinta vai mitä pidätte?
JÄLKIRUOKAKATTAUS
Kun pötsit ovat pyöreänä pääruuasta, on aika kattaa jälkiruoka pöytään. Myös jälkkärikattauksessa pääosassa ovat Kaj Franckin klassikkoastiat. Meillä on valkoisia teemakuppeja kolmessa eri koossa, tähän kahvikattaukseen laitoin pienimmät kupit aluslautasineen. Jälkkärilautasena toimii saman sarjan lautanen 17 cm halkaisijalla. Samat smaragdinvihreät juomalasit jatkoivat kattauksessa.
Teeman käsityönä valmistettava teekannu on yksi jälkkäripöydän katseenvangitsijoista. Sen ajaton muotoilu näyttää todella sympaattiselta! Katoin pöytään myös syvät 15 cm halkaisijaltaan olevat lautaset jäätelökulhoiksi.
Jälkiruokapöydän superherkut ovat taitavan Minna Bakesin käsialaa. Ajan mielelläni toiselle puolelle kaupunkia hakemaan Minnan luomuksia, sillä hänen leipomuksissaan yhdistyvät visuaalinen ulkonäkö sekä viimeistelty maku. Minna kyseli, että millainen kattaus on tulossa ja kun kerroin smaragdinvihreistä laseista, hänen ehdotuksensa oli minttusuklaa- ja cappuccinokuppikakut. Sävyt ja maut olivat täyskymppejä!
Kahvipöydän kattaukseen lisäsin sekä kukkia ja kynttilöitä. Kukat ja kynttilät ovat huolettomasti aseltuja. Purin kukkakimpun useampaan erilaiseen maljakkoon, jolloin syntyi illuusio kukkapaljoudesta. Lisäsin pöytään vielä pari kynttilää tuomaan tunnelmaa.
Jälkkärikattauksessa on Teeman mini-tarjoilusetti, johon kuuluu kolme erimuotoista tarjoiluastiaa.
Kaj Franckin ajaton muotoilu on seurannut minua lapsuudesta aikuisuuteen, sillä äitinikin ja mummonikin kaapit kätkevät sisälleen Teema-astioita. Kun pidämme suuria perhejuhlia, kokoamme Teemat yhteen ja rakennamme niistä värikkäitä kattauksia. Muistan sen tunteen, kun valkolakki päässä availin astiapaketteja ja haaveilin omasta kodista ja perheestä. Vuodet ovat vierineet ja unelmat ovat pikkuhiljaa toteutuneet. Yksi juttu on säilynyt, arjen ja juhlan hetkissä mukana kulkevat astiat. Ja nyt vuonna 2016, klassikot näyttävät tuoreemmilta kuin koskaan ennen.
Tässä vielä kootut vinkit kattaukseen:
– Yhdistele eri värisiä astioita samasta sarjasta, kokonaisuus on yhteneväinen, mutta mielenkiintoinen.
– Pellavapöytäliina syntyy vaikka lakanasta, rypyt eivät haittaa!
– Pura kukkakimppu ja jaottele kukkia erilaisiin maljakoihin. Valitse jokin yhdistävä tekijä, tässä erimerkiksi valkoiset kukat ja kirkkaat maljakot.
– Jos koko menu tuottaa päänvaivaa tai stressiä, ulkoista osa tarjottavista.
ARVONTA!
Kerro kommenttilaatikossa, mikä Kaj Franckin muotoiluklassikoista on suosikkisi! Valikoimaan voit tutustua Iittalan sivuilla TÄÄLLÄ. Palkintona on Scandia tarjoiluvälineet 2 kpl (49,90 e) sekä Teeman valkoinen kolmeosainen Mini tarjoilusetti (35,90 e). Arvonta-aikaa on 26.2.2016 saakka. Jätäthän sähköpostiosoitteesi sille varattuun kenttään (ei näy julkisesti), niin saan voittajaan yhteyden. Onnea arvontaan!
